Sous-chef Fletcher Hotels Nederland 05-06-2024

Werken in Sappemeer

 

Introductie vacature 

Dit is

• Over
• Aantrekkelijke voordelen
• Werkcultuur en duurzaamheid

• Dit is

Sous-Chef

Keuken Hotel-Restaurant De Zeegser Duinen € 2.750 - € 3.200 per maand Zeegse

Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling. Is de Chef-Kok niet aanwezig? Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken.

Copy Link

Dit ga je doen

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
• Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
• Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
• Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
• Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega's.
• Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
• Beginnende jonge koks kunnen altijd bij jou terecht.
• Je ondersteunt bij het maken van de roosters.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Dit ben jij

• Als Sous-Chef heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega's.
• Je hebt ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
• Je bent leergierig en enthousiast en werkt graag samen.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
• Je werkt flexibel en bent de gehele week beschikbaar. In de avonden en weekenden werken is voor jou geen probleem.

Dit bieden we jou

• Een bruto maandsalaris tussen de €2750,- en €3200,- (*) op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen.
• 8% vakantiegeld.
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Een goede pensioenregeling.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
• Een gratis overnachting in een van de ruim 110 hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Verschillende mogelijkheden om door te groeien.

*Het salaris is afhankelijk jouw kennis, ervaring en opleiding.

Wordt dit jouw nieuwe werkplek?

Wat is mijn reistijd? Schipborgerweg 8 9483 TL Zeegse

Bereken reistijd

• Tijd

Hoe werkt het solliciteren?

Een baan bij in 4 stappen

Lijkt dit je wat? Dan kun jij een baan bij krijgen.

Wat wordt jouw nieuwe uitdaging?

Vacature eisen

onbekend

 

Functietitel	Sous Chef
Indicatie salaris (min – max]	2750 – 3200
Opleidingsniveau	MBO
Aantal uren (min – max)	1 – 40
Contactgegevens	onbekend , onbekend onbekend
Type contract	Vast
Branche	Sport/Recreatie/Toerisme
Locatie	Zeegse, Drenthe,Nederland
Soliciteer direct	https://www.werkenbijfletcher.nl/vacatures/keuken/sous-chef-zeegse

Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.